隨著我們生活水準的提高,大家對吃的要求也是越來越高了,僅僅填飽肚子是遠遠不夠的,多數人更注重的是食物給我們味覺和精神上的享受,所以,管它是山珍海味也好,廉價小吃也罷,反正只要是好吃的,吃完之後能讓我們心情愉悅的,那就稱之為"美食",那麼今天陽仔就和大家來分享一道"金燦燦"的美食小吃,味道那叫一個絕啊,一日不吃便會饞得慌!

賣這
"金燦燦"小吃
的是一比特中年大伯,他帶著自己的兒子和兒媳婦開了一家小店鋪,他店門口的攤位上擺了一口大油鍋,油鍋下麵就是一個烤爐,而這金燦燦的玩意就是在油鍋裡面炸制出來的。他們三人分工合作將這家店開的是有聲有色的,來光顧的食客都說他家的味道好,拉攏了一大批的老顧客呢。

一般煎這金燦燦小吃的都是由大伯負責的,他的兒子負責醒麵團,接著將其擀成面餅之後就由兒媳婦掐餡,包好之後就遞給大伯,由大伯一一的將面胚下入鍋中煎制,只見面餅在油鍋裏煎成金黃色之後,大伯便將其撈出控油,最後再將它丟進下麵的烤爐裏烤制,等到外皮酥脆,裡面的餡料熟了之後就能出鍋進行售賣了。

聽他旁邊的街坊鄰居說,
大伯賣這黃燦燦的餅已經有十幾年了
,而且這門做餅的手藝都是從還他爺爺那輩傳下來的,所以附近的人都很喜歡他家的這種老味道,說這餅的味道正宗。那麼有很多人應該會很好奇大爺賣的這餅到底有多實在吧,陽仔當時買過一個來吃,這餅咬下一口,裡面滿滿的牛肉餡料就全都溢了出來,味道極棒,吃過一次就令人難以忘懷,最關鍵的是,牛肉餅的價格實惠,一個才6塊錢,可以說這種平價的美食真的很少見了。

據瞭解,大伯的這家餅店是每天下午才開門的,一下午就能賣好幾百個呢,生意一直很火爆,從開店門到關店門,顧客們都是源源不斷的,不過數量有限,一般去晚的都買不到了,不知在座的各位可有吃過大爺賣的這牛肉餅呢?
