猪肉是我們日常生活中最長吃的肉食,去是燉著吃,還是炒著吃,都廣受歡迎。猪肉雖然好吃,但是不能買來就吃。
猪身上的一個部位一口也不能吃,含有大量細菌,大家買猪肉的時候一定要小心。

血脖子肉位於猪的頸脖處,含有大量淋巴結、脂肪瘤和甲狀腺等。淋巴結可過濾、滅殺、吞噬病原微生物和病毒等,但同時積存了很多的細菌和病毒,而且短時間加熱也不易將其滅殺,所以血脖子肉食用後很容易感染疾病。

許多不良商家通常將這些肉與正常的猪肉摻雜在一起賣出去,我們買猪肉的時候一定要多留個心眼,防止受騙,避免給身體帶來危害。

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