原創 保存生薑有妙招，教你巧用“5物”，生薑不發芽不腐爛，隨用隨取
關注我，每天精彩不斷！
導讀：保存生薑有妙招，教你巧用"5物"，生薑不發芽不腐爛，隨用隨取
最近這段時間能引起人們注意的東西大概就是食物吧，之前是進口冷凍食品有問題，之後就是車厘子降價，眾人要實現"車厘子自由"，緊接著就是大葱價格暴漲，車厘子價格暴跌，這些都是最近的熱門話題。而由這一系列的熱潮來看，人們真是離不了吃，所有能引起熱議的事情都和吃的東西有關。而最近這幾天又有一個吃的東西引起了熱議，那就是和大葱一個性質的生薑，和葱一樣作為配料的生薑最近也是身價暴漲，有的地方一斤已突破十元，很多人都直呼"買不起"！
不知道大家有沒有發現，現在價格猛漲的都是配料，這些配料雖然不能當做菜來吃，但是在烹飪的時候卻發揮了重大作用，一道菜沒了這些配料的點綴，口感也會大幅度下降，所以這些配料是一定不能少的。而現在距離過年還有一段時間，在這段時間生薑和大葱的價格都猛漲，別說過年的時候，那個時候價格一定會更高，大家可以趁著現在價格還合適多買一點，放在家中保存好。大葱可能不太好保存，但是生薑可以保存很久，只要用對方法，保存到過年都不成問題。今天我就來教大家幾個保存生薑的妙招，保存生薑有妙招，教你巧用身邊的"5物"保存生薑，生薑不發芽不腐爛，隨用隨取，特方便！
第一物：鹽
鹽有著很好的消菌殺毒功效，對保存東西很有一套，醃制的臘肉能保存那麼久就離不開鹽的功勞，所以大家要會巧用食鹽。而用鹽保存生薑的方法非常簡單，大家先把準備好的生薑清洗乾淨，然後放在通風的地方晾乾水分，或者用廚房用紙擦乾水分，之後準備保鮮膜，在保鮮膜上面均勻鋪上一層鹽，把晾乾水分的生薑放在鹽上，再用保鮮膜把生薑密封起來，之後放在通風的地方保存就可以了，用的時候不用清洗可以直接使用。
第二物：高度白酒
高度白酒能很好的把生薑保存，這個方法不是大家常用的高度白酒浸泡法，而是在生薑上噴灑白酒，這樣也能存放很久。具體做法：準備適量的生薑，生薑不用清洗，可以把生薑表面的泥土用刷子刷掉，如果不小心露出汁水，要把水晾乾再進行下一步；薑處理好之後，在噴壺中加適量的高度白酒，然後把白酒均勻地噴灑在生薑表面，再放在沒有陽光的地方吹幹，最後用保鮮膜包裹緊實，放在陰涼的地方保存即可。
第三物：茶葉
準備適量的生薑，把準備好的生薑用清水清洗乾淨，洗好瀝幹水分，再把表面的水分晾乾；等到水分晾乾之後準備一點茶葉，把準備好的茶葉放在一張乾淨的紙巾中，用紙巾把茶葉包裹起來，然後準備一個塑胶袋，把生薑放進袋中，再把茶葉包裝進塑胶袋中，把袋子中的空氣排出來，再把袋子口系緊，放在陰涼通風的地方保存就行了。茶葉是大家家裡都有的東西，這個保存方法大家可以試一試。
第四物：醋
準備適量的薑，把生薑清洗乾淨，然後再把表面的水分晾乾；生薑晾乾之後，準備一個乾淨的有蓋容器，把處理好的生薑裝入容器中，再往容器中加入足量的米醋，醋一定要把生薑淹沒，這樣才能起到保存的效果；米醋加完之後，在容器口封上一層保鮮膜，再把容器蓋子蓋上，放在陰涼的地方保存即可。米醋能很好的保存生薑，保證生薑不變質，它能保存的時間比較長，適合長期保存，最關鍵的是還能保證生薑的新鮮，如果要長期保存生薑的，這個方法值得一試。
第五物：花盆
最後一個物品就是花盆，用花盆保存生薑是一種能長期保存的方法，家中有花盆並且想要長期保存的可以試試這個方法。做法非常簡單，準備適量的生薑和一個花盆，在花盆裡面先添加一層土，接著把生薑鋪在土上面，之後再蓋上一層土，再放入生薑，就這樣一層土一層薑的放置在花盆中，最後一層一定要用泥土蓋上，這樣就可以進行保存了，保存的時候要放在避光通風地方。
保存生薑有妙招，教你巧用"5物"，生薑不發芽不腐爛，隨用隨取！以上就是巧用"5物"保存生薑的方法，如果你們有保存生薑的打算，可以試試最合心意的方法，簡單實用，效果特別好。