麵包和饅頭都是用麵粉做出來的點心,也是我們常吃的兩種食物。因為現在的生活節奏比較快,所以我們很多上班族都是拿牛奶和麵包來充饑。在路上節省了時間,是比較快捷的,又比較簡單。但是今天小編給大家介紹的一種做法,原材料也是麵粉,許多人吃了20多年麵粉,都是頭一次見這種做法,吃起來比比麵包還蓬鬆。

麵包和饅頭一般都是用小麥粉做成的食品,然後再加上一些酵母,雞蛋,糖等一些為輔料,加入水進行調和之後放到蒸箱裡面。饅頭的種類比較少,但是麵包的種類非常的多。今天給大家介紹的這種美食不需要烤箱也能完成,味道不比量販店買的差。

我們在盆中加入兩百克麵粉,然後加入幾個雞蛋。放一些白糖和酵母,然後用攪拌器攪拌均勻,再加一些食用油。慢慢調和之後將麵粉揉成光滑的麵團,蓋上保鮮膜之後慢慢發酵,發酵的時候一定要注意溫度,溫度如果太低的話是不能發酵的。

發酵好以後將麵團切成一小塊兒一小塊兒的,然後自己可以將麵團捏一些造型。放到小紙盒裡面,放到蒸鍋裡面蒸,經過一些時間之後,我們就可以享用自己做的小麵包了。自己做的小籠包吃起來比較放心,沒有食品添加劑,我們還可以往上面撒一些芝麻或者其他的東西來提高顏值,這樣做好後吃起來比比麵包還蓬鬆,也十分方便上班攜帶。

但是中間有幾次需要注意的地方,發酵的時候一定要注意溫度,然後裡面的白砂糖根據自己的口味添加。蒸麵包的時候千萬不要中途揭開鍋蓋,回家裡面的水蒸氣都放跑,蒸出來的效果就不太好了。

結束語:每一篇文章,小編都不會馬虎,都是用盡了心思、收集資料、冥思苦想創作出來的。今天小編帶來的這篇文章就到此結束了,但是相信小編與閱讀到這篇文章的緣分並不會囙此結束。同時也懇請閱讀到這篇文章,抬起你們尊貴的金手,為小編在文章的下麵點點贊,如果各位對小編給予了肯定,各位也可以給小編點點關注,讓小編繼續有這份榮幸.當然在這裡小編也祝福各位天天開心,萬事如意!