原創入秋後，將它做成小零食，金黃酥脆，營養極高，孩子十分喜歡 _營養健康

admin

2021-08-21 12:55:02

俗話說一場秋雨一場寒，秋天漸漸到來，天氣也變得越來越寒冷。很多孩子喜歡吃的一些雪糕，還有冷飲都不能再吃了，那麼秋天要給孩子們準備一些什麼小零食？孩子們的小嘴巴可不會停下來，那麼在入秋之後，肯定就需要一些鬆軟吃起來容易消化的零食，你知道嗎？將它做成小零食，金黃酥脆，營養極高，孩子十分喜歡。

入秋之後天氣慢慢變凉，小孩子需要吃一些暖胃和容易消化的東西，洋芋作為我們常吃的一種蔬菜來說，還是比較容易消化的，它裡面還有許多澱粉，營養價值很好，孩子吃了之後也不會難受，所以今天給大家介紹的一種零食就是炸洋芋丸子，製作管道非常簡單，吃起來金黃酥脆，簡直是一舉兩得。

現在小編就來教教大家洋芋丸子是如何做成的。首先我們要準備一些洋芋，玉米澱粉和麵包糠。這樣不僅可以補鈣，還可以通腸通便。而洋芋既可以當蔬菜吃，也可以當主食吃，製作一些零食還可以解决小孩子挑食。如果直接做成蔬菜的話，一些小孩子可能會排斥洋芋。但是炸成洋芋丸子，保證小孩子喜歡吃。

我們需要先把買回來的洋芋削乾淨皮，放入盤子中，然後用鍋去蒸，把它蒸得非常的軟。接下來把蒸好的洋芋放到碗中，加入適量的玉米澱粉，然後把它搓成丸子形狀的，接著把麵包糠裹在外面。然後就可以下油鍋炸了，等到外面的麵包糠變成金黃色就可以撈出來了。這樣炸出來的丸子又香又脆，保證孩子會十分喜歡。