脾胃虛弱食療食譜-茯苓鯽魚湯
admin
2021-10-02 11:23:58
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1芡實小米粥
食材：芡實米50克，小米50克
做法：芡實用水充分浸泡後，和小米一起放入電鍋中，熬煮成粥即可。
功效：芡實小米粥能够開胃健脾、補腎益精的功效，尤其適合於脾胃虛弱所引起的消化不良、腹瀉等人群。小米能够很好地促進消化，而芡實能够健脾止瀉。
2山藥薏米粥
食材：山藥1根，薏米30克，粳米50克
做法：薏米提前浸泡幾個小時。薏米和粳米洗淨後，一起放入鍋中，加清水煮開，再放入去皮切塊的山藥，繼續熬煮成粥即可。
功效：山藥薏米粥具有健脾益氣、滲濕利水、滋補肺腎的功效，對於脾胃虛弱引起的消化不良、腹瀉、便溏、食少腹脹、肢體乏力等症有較好的改善作用。
3、茯苓鯽魚湯
食材：茯苓50克，鯽魚1條（半斤到1斤），陳皮1-2塊，生薑適量
做法：將鯽魚的魚鱗和內臟處理乾淨，和生薑、陳皮、茯苓一起放入砂鍋中，大火煮開後繼續用小火煮1小時，少許食鹽調味即可。
功效：茯苓鯽魚湯具有補脾益胃、利水滲濕的功效，對於脾虛有濕引起的消化不良、腹脹、嘔吐、腹瀉等問題都有一定改善作用。