瞭解一下南瓜湯怎麼做好吃
1.南瓜紅棗湯
資料：南瓜150克，紅棗10顆，適量冰糖
做法：紅棗用清水浸泡10分鐘，南瓜去皮切塊，在砂鍋中加入適量的清水並放入紅棗煮15分鐘，聞到棗香味之後可以加入南瓜和冰糖繼續熬煮，直到南瓜軟糯即可。
功效：南瓜紅棗湯有補氣血和補虛養身的功效，特別適合老人和小孩，不僅味道清甜，營養也十分豐富。
2.玉米南瓜排骨湯
資料：玉米1根，排骨1根，南瓜400克，適量薑片
做法：先把玉米和排骨洗淨並切塊，南瓜切塊，砂鍋中倒入適量的清水，放入洗淨的排骨和薑片，再放入玉米和南瓜，先用大火煮，燒開後轉小火燉煮一個半小時，最後加入適量的食鹽調味即可。
功效：玉米南瓜排骨湯營養均衡，可以保護胃黏膜，促進潰瘍的癒合，很適合胃病患者。
3.百合南瓜濃湯
資料：老南瓜500克，幹百合20克，適量杏仁和冰糖
做法：將幹百合頭一天晚上就開始浸泡，南瓜洗淨去皮切成小塊，把南瓜、百合和冰糖全部放入鍋中，加入適量的清水，熬成濃濃的南瓜湯，裝碗後加入少許杏仁，吃起來就特別香。
功效：百合南瓜濃湯有強身健體和滋陰潤燥的功效，一定要選金黃色的老南瓜，味道又甜又糯。
4.西式南瓜湯
資料：南瓜300克，洋芋2個，胡蘿蔔1根，洋葱半個，培根兩條，適量黃油和牛奶
做法：南瓜、胡蘿蔔和洋芋洗淨去皮，切成小塊狀，培根和洋葱切成小丁，在鍋裏加入適量的黃油，熔化後先下洋葱炒香，再加入培根翻炒，然後把其他的蔬菜也倒進去翻炒，倒入適量的牛奶，再倒入適量的清水，用大火燒開後轉中火再燉煮10分鐘左右，加入食鹽調味，最後將燉好的蔬菜放至稍凉後倒入攪拌機中攪拌成糊狀即可食用。
功效：這款西式南瓜湯營養十分豐富，它含有胡蘿蔔素、多種維他命和一些微量元素，可以保護視力，促進兒童的生長發育。
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