健康養生--瞭解冬季養生粥
admin
2021-12-03 01:45:09
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蘋果粥——生津潤肺，開胃消食做法：將蘋果去皮，洗淨，切塊； 大米淘淨，放入鍋中，加清水適量煮沸後，納入蘋果，煮至粥熟時下白糖，再煮沸即成，或將蘋果洗淨，榨汁，待粥熟時調入藥粥中服食，每日1劑。
冬季天氣寒冷，人們不知不覺就吃多了，所以這時蘋果粥就派上用場了，蘋果粥具有生津、潤肺、除煩健胃，開胃消食等作用，適用於氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便幹結、高血壓等。
胡蘿蔔粥——助消化，潤肌膚做法：胡蘿蔔350克，加粳米100克，先將胡蘿蔔1-2根（按個人喜好定）洗淨切成細絲，沸水稍微煮過後，與植物油、蔥花、薑末等佐料炒後待用。 用100克粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿蔔同煮。
中醫認為，胡蘿蔔性味甘、平，具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用，同時也適宜於皮膚乾燥、粗糙作用，此粥適用於便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。
黑芝麻粥——補肝腎，潤五臟做法：黑芝麻淘淨曬乾，炒熟研細，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內，熬至粥稠食用。
黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。 此粥能滋養五臟，潤燥通便，適用於肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便煤結、病後虛贏、鬚髮早白、婦女產後乳少等。
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