草莓幹的營養價值
admin
2022-04-28 08:34:47
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草莓幹主要含有豐富的膳食纖維，碳水化合物、檸檬酸、苯甲酸、熊果酸、蘋果酸等有機酸，以及A型原花青素、類黃酮，少量蛋白質及脂類物質、胡蘿蔔素等，以及鈣、鋅、鐵、鎂、鉀等豐富的礦物質元素，含有不少的維他命C、維他命E、維他命A等。 具有不錯的營養價值。 草莓幹中含有不少的抗氧化成分，例如，維他命C，類黃酮等物質，可以作用於眼睛視網膜，有利於抗擊視網膜的黃斑，對於眼睛具有一定的保護作用。
另外，其中含有的維他命A和胡蘿蔔素等，可以促進和視力相關的視紫紅質的轉化，有很好的護眼明目的作用。 草莓幹是由新鮮的草莓經過乾燥而成的，含有豐富的維他命E、維他命A、維他命C和類黃酮等抗氧化物，食用有利於改善肌膚狀況，撫平皮膚粗糙，美白滋潤，可以增强肌膚細胞彈性的作用，對於人體雌激素分泌還有一定的輔助作用，可以促進女性特徵發育，並且使肌膚細膩。 草莓幹中含有豐富的類黃酮類、以及維他命E、維他命A等脂溶性纖維素，食用有利於增强血管壁的彈性，新增血管壁對血壓的耐受力，具有一定降血壓、防止動脈粥樣硬化的作用。 還可以預防脂質氧化沉澱，預防脂質沉降導致的血栓，囙此可以保護心腦血管。
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