五一假期

七星关区特色美食街巷人气爆棚

浓郁的烟火气

弥漫在城市的每个角落

在公园路这一美食聚集区

烙锅、脆哨面、丝娃娃、凉糕等

本土特色小吃备受追捧

各家店铺客流不断、生意红火

店主们忙并快乐着

实实在在的“进账”

勾勒出城市消费市场的蓬勃活力

芝麻街入口处，空气中弥漫着烙锅独有的鲜香，滋滋作响的烙锅声、食客的谈笑声、店主的招呼声交织在一起，汇成热闹的市井交响曲。

大方荞灰豆干特色烙锅店主雷亚正忙着给客人翻炒食材、调配蘸料，作为坚守这条街20多年的老商家，雷亚的店以简单的食材、亲民的价格，取得了不少市民游客的喜爱。

“五一期间外地游客很多，我们生意也很不错，每天从早忙到晚，洋芋要比平时多卖两三倍，营业额翻了番，累但心里踏实！”雷亚一边麻利地翻炒食材，一边笑着说，热闹的人气让他更有干劲。

公园路的徐姨妈丝娃娃店，是扎根这里近30年的老牌口碑店，假期里更是一座难求。手工现烙的面皮薄如蝉翼、筋道透亮，二十多种新鲜配菜整齐摆放，游客们围坐在一起，亲手包裹蔬菜、浇上酸辣汤汁，感受地道的贵州风味。

假期里，每天都有不少年轻人与游客前来打卡，还有许多人带着孩子一起体验包丝娃娃。

“很多游客吃完还特意跟我说，这是第一次吃这么正宗的丝娃娃，味道太绝了，下次一定还要来。”店主舒姨妈一边忙着为食客添蔬菜、调蘸水，一边笑着说，“看着自己做的丝娃娃深受大家喜爱，生意越来越好，心里很欣慰，也觉得咱们七星关的美食能被这么多人喜欢，特别骄傲！”

除了烙锅、丝娃娃，假期里的“解暑宠儿”必不可少的还有凉糕＋冰粉的组合，秦家凉糕以地道的凉糕与冰粉，俘获了不少食客的味蕾。

七星关的凉糕讲究软糯清润，秦家的凉糕选用本地优质米浆手工制作，质地细腻，入口即化；冰粉则是用传统手搓法制作，绵滑Q弹，透着一股自然的清甜。

炎炎夏日，香辣味十足的凉糕搭上一碗冰凉爽甜的冰粉，那份由内而外的凉爽与满足，足以让所有的炎热与疲惫瞬间消散。

五一假期期间，外地游客偏多，秦家凉糕的老板秦兰感到忙碌又充实。“大家爱吃自家做的凉糕和冰粉，自己心里也跟着高兴，也希望越来越多的游客来到七星关，了解七星关、爱上七星关。”她说，自己也会将这份地道的老味道一直传承下去。

烟火气，最抚凡人心，也最显经济活力。五一期间，七星关的美食小店凭借地道风味，吸引着八方游客，人气旺、消费火、收入增，不仅让商户们收获满满，更成为七星关区假日经济复苏、消费市场升温的生动缩影。

来源：微七星关