1、鮮薑
鮮薑具有鎮吐、殺菌、助陽、解毒、驅寒、促消化、促進消化之功效。 常用於頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐、外感風寒等症。 一般人群均可食用。 尤適宜傷風感冒、寒性痛經、暈車暈船者。 久服積熱,損陰傷目; 陰虛、內有實熱、患痔瘡者忌食; 高血壓病人慎食。 p>
每100克鮮薑含熱量41千卡。 與狗肉、兔肉相克同食可能會引起不適。 可與海蟹、慈姑、芥菜、牛腩、牛肉搭配。 p>
2、木薑子
木薑子具有解毒、調經、開胃健脾、祛風散寒、止嘔消噯、發汗解錶、消炎止痛之功效。 常用於頭痛、痰飲、咳嗽、痛經、疝痛、瘧疾等症。 氣虛體質,瘀血體質。 腸胃有熱者忌用。 p>