1、生薑
生薑具有殺菌、助陽、解毒、驅寒、鎮吐、促消化、解藥毒之功效。 常用於頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐、外感風寒等症。 一般人群均可食用。 陰虛質、濕熱質體質應忌食或少食;。 p>
每100克生薑含熱量80千卡。 低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀。 與兔肉、肥牛相克同食可能會引起不適。 可與羊排、牛裡脊、牛肉搭配。 p>
2、木薑子
木薑子具有解毒、調經、開胃健脾、祛風散寒、止嘔消噯、發汗解錶、消炎止痛之功效。 常用於頭痛、痰飲、咳嗽、痛經、疝痛、瘧疾等症。 氣虛體質,瘀血體質。 腸胃有熱者忌用。 p>
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