1、小葱
小葱具有减肥、抗菌、抗癌、解熱、祛痰、防癌、促消化之功效。 常用於感冒、風寒、頭痛、痢疾、陰寒腹痛、蟲積內阻等症。 一般人群均可食用。 尤適宜腦力勞動者。 胃腸道疾病、潰瘍病者慎食; 錶虛、多汗者忌食。 p>
每100克小葱含熱量27千卡。 低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維他命C,富含鉀。 與香乾、腐竹、豆腐相克同食可能會引起不適。 可與蘑菇搭配。 p>
2、果醬
果醬具有促消化、促進消化、幫助消化、增强食欲、消除疲勞、增强記憶力之功效。 常用於缺鐵性貧血等症。 一般人群均可食用。 p>
每100克果醬含熱量278千卡。 低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀。 p>
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