每日一膳|“秋老虎”惹人惱，來一鍋“秋日甘霖”緩解皮膚乾燥、咽幹咳嗽、心煩失眠……廣東省中醫院楊志敏教授今日推薦
團隊醫學導師：
知名養生專家、廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長楊志敏教授
【毎日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫藥膳之精華。感恩自然所賜予毎一種食材的特性，感恩毎一種食材為人的健康帶來無限的可能。人類在獲得健康的同時，我們更要愛護地球。地球健康，人才能長久健康！
今日推薦
霸王花煲猪骨
資料：
霸王花幹2棵，猪骨500克，蜜棗2個，陳皮1瓣，食鹽適量。
做法：
1.先將猪骨斬件焯水，霸王花清水泡30分鐘。
2.向鍋中加入適量清水煮沸，入上述材料，慢火煮1.5小時，調味即可。
專家點評：
"久旱逢甘露""春雨貴如油"等，這些詩句無不說明雨水對於自然界的重要性。今年，廣東迎來了最熱國慶，平均氣溫較往年高近3℃、達28.3℃，晴熱的天氣讓人們飽嘗"秋老虎"的威力。隨著颱風與冷空氣的來臨，久違的降溫、降雨將有效緩解粵地的乾燥、炎熱。霸王花，味甘、性微寒，能清心潤肺、除痰止咳，入湯後其味清香、湯甜滑，深受老廣們的喜愛。搭配健脾順氣的陳皮，甘甜的蜜棗，煲一鍋"秋日甘霖"般的"清補涼"。此湯膳能緩解皮膚乾燥，咽幹咳嗽，心煩失眠，大便秘結，情緒易怒等不適，適合陰虛、濕熱體質人群及福斯在秋冬潤燥時享用。
小貼士：
加入雪梨等水果熬制能增强潤燥之力，陽虛體質飲用時可酌情加入生薑。
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福利
《每日一膳》全面升級啦！
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【每日一膳】設立了每期當值醫生，如果大家有什麼疑問，可以留言提問。
本期當值醫生：管樺樺
主治醫師、中醫學碩士，師從楊志敏、李賽美教授。
應用經方及各種干預手段辨治各科雜病與各種狀態。如甲狀腺機能异常；甲狀腺結節等；糖尿病、超重、肥胖及病前狀態等；如亞健康，易疲勞等偏頗體質狀態；如失眠、頭暈頭痛，咽痛咳嗽，腹脹腹瀉便秘等內科雜病；如月經過少，痛經，圍絕經期併發症等婦科雜症。
出診時間：週三上午（廣東省中醫院大德路總院西區5樓流派門診），週五下午廣東省中醫院大德路總院研修樓7樓健康調養科）
想要知道您是何種體質？可以到廣東省中醫院治未病中心辨體質哦！
地址：廣東省中醫院大德路總院研修樓七樓。
【每日一膳每日一善】
"每日一膳"欄目由廣東省中醫院攜手《南方日報》聯合推出，每天在"廣東省中醫院"官方微信、南方日報、"南方+"APP同步推送。
供稿：廣東省中醫院每日一膳團隊
執行編輯：郭桂雲
稽核校對：莊映格
責任編輯：宋莉萍