鵪鶉鑒別公母一般建議在鵪鶉出殼後24小時內進行,主要方法是通過翻肛觀察鵪鶉的泄殖腔粘膜下是否存在生殖器特征。在破殼超過24小時後,泄殖腔內的生殖器特征一般就不那麼明顯瞭。

鵪鶉可以根據身體特征區分公母,一般公鵪鶉的體型比較緊湊,平均體重小於母鵪鶉,母鵪鶉的體型比較寬大,平均體重也大。
鵪鶉可以根據鳴叫聲區分公母,公鵪鶉的鳴叫聲一般短促而高朗,母鵪鶉的叫聲則比較細小低微。
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