西葫蘆的功效和作用有滋潤皮膚、潤肺止咳、消腫散結等,適宜糖尿病患者及水腫腹脹患者服用,西葫蘆不能食用過多,也不宜和海鮮、蘆筍同食,否則會寒性過重,損傷脾胃,西葫蘆的保存時間一般為五天,最好盡快食用。

1、功效作用
西葫蘆富含蛋白質、維生素C、纖維素、胡蘿卜素以及鈣、鉀等微量元素,食用的功效作用有滋潤皮膚,清熱止咳,潤肺降燥,消腫散結等,可以治療水腫腹脹,防治糖尿病等。
2、食用禁忌
西葫蘆不能食用過多,否則可能損傷脾胃。西葫蘆不宜與海鮮同食,以免寒性過重引起腹痛腹瀉,西葫蘆不宜與蘆筍同食,以免營養成分相沖,產生不良反應。
3、挑選方法
選購西葫蘆時最好選擇粗細勻稱,顏色鮮綠的,顏色過深的西葫蘆可能過於成熟,口感不好,也不易保存。西葫蘆一般能保存五天左右,最好食用盡快新鮮的西葫蘆。
上一篇:銀耳發黴瞭還能吃嗎
下一篇:黃酒的功效與作用、禁忌和食用方法