棗和蝦能一起吃嗎_生活常識

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2023-02-21 11:01:24

棗和蝦不能一起吃。棗中含有大量的維生素C與蝦中的砷反應，會導致食物中毒，因此棗和蝦不能同食，在吃完棗後可以間隔1小時以上，再去吃蝦。棗子不宜和蔥、海鮮、動物肝臟一起食用，而蝦不能與含有鞣酸、維生素C的水果同食。

棗和蝦能同時吃嗎

1、不能一起吃

棗和蝦不能一起吃。因為棗子中含有豐富的維生素C，而蝦中含有大量砷元素，兩者反應會引發砷中毒，出現惡心、腹痛、腹瀉等癥狀，所以棗和蝦是不能一起吃的。在吃完棗子之後，可以間隔1小時以上，再吃蝦。

2、棗食用禁忌

棗不宜和蔥、海鮮、動物肝臟一起食用。棗與蔥同食，蔥會刺激腸胃而棗養胃，會引起消化不良，且兩者都為辛熱食物，同食會上火。棗與海鮮同食，會引發砷中毒，應間隔食用。動物肝臟富含銅鐵等元素，會使棗中的維生素C失效，不宜同食。

3、蝦食用禁忌

蝦不能與含有鞣酸、維生素C的水果同食。蝦中含有豐富的蛋白質，與含有鞣酸的水果如葡萄、柿子等同食，會產生沉淀反應，生成的鈣物質會引起腸胃不適，不僅降低營養價值還危害身體健康。蝦與含維生素C的水果同食，會引發砷中毒。