五谷雜糧生蟲瞭還能吃嗎_生活常識

admin

2023-02-22 10:02:10

五谷雜糧生蟲瞭最好不要再吃，因為雜糧生蟲後，雜糧的儲存環境中有蟲卵存在，容易滋生細菌，成蟲的分泌物也會使谷物結塊，發生變質，再食用時對人體產生損害。儲存五谷雜糧最好選用幹燥密封的容器，放置花椒或者白酒，可以有效防止生蟲。

五谷雜糧生蟲瞭還可以吃嗎

1、不能吃

五谷雜糧生蟲瞭最好不要再吃，因為雜糧生蟲後，糧食的營養會變差，且雜糧的儲存環境中有蟲卵存在，會導致細菌滋生，並且成蟲的分泌物也會使谷物結塊，發生變質，再食用時對人體產生損害。

2、處理方法

五谷雜糧在生蟲之後，可以篩除成蟲後，放在陽光下暴曬，以殺除蟲卵，但是暴曬也會使雜糧含水量降低，營養成分也極大的流失，導致糧食口感幹癟生澀，營養價值也不高，沒有食用的價值。

3、谷物儲存

儲存五谷雜糧最好選用幹燥密封的容器，可以在容器中墊放一個大的塑料袋，將五谷雜糧存放在袋子裡面，排出多餘空氣後密封袋口，然後關上容器蓋子，還可以在大米上放少量紗佈包裹著的花椒，或者一杯白酒，可以有效防止生蟲。