食物垃圾處理器：（Food waste processor）是安裝於家庭廚房洗菜盆的排水口處的廚房電器。因為其可方便地將菜頭菜尾、剩菜剩飯等食物性廚餘垃圾粉碎後排入下水道，能即時、方便、快捷清潔廚房，避免了食物垃圾因儲存而滋生病菌、蚊蟲和异味，解决下水道容易堵塞等問題而廣受歡迎。

上圖為食品廢物處理器的安裝效果圖。

在西方國家，80%以上的社區都有這種產品。隨著國家精裝修的進一步推進，垃圾處理器很有希望進駐精裝房。可以說，未來垃圾處理器將會成為廚房的寵兒。下麵，就讓我們通過食物垃圾處理器來瞭解一下這種神奇的廚房電器吧。

食物垃圾處理器是一種現代化的新型環保廚房電器，它提供一種全新的方法處理食品廢物，主要用於食物垃圾的粉碎處理，機器安裝於廚房水槽下，並與排水管相連，通過小型直流或交流電機驅動二級研磨，三級研磨刀盤，以及最新的無刀盤研磨科技。主要利用離心力將粉碎腔內的食物垃圾進行多次粉碎後排入下水道。產品只可以粉碎殘羹剩飯、肉魚骨刺、蔬菜梗葉、瓜皮果殼、蛋殼、茶葉渣、小塊玉米棒芯、禽畜小骨等有機垃圾。

通過改變食物垃圾的形態來進行及時的食物垃圾無害化處理，能够將食物垃圾粉碎成漿狀液體直接從下水筦道排出，可輕鬆實現即時、方便、快捷的廚房清潔，避免食物垃圾因儲存而滋生病菌、蚊蟲和异味，從而有效優化家居環境，並徹底解決下水道容易堵塞的問題，明顯提高公眾環境衛生。

食物垃圾處理器一般都安裝在水槽下方，不占空間又不影響廚房的美觀。

食物垃圾處理器有著精緻小巧的外觀，還有黑、白、藍、紅等多種顏色選擇，不用擔心影響廚房的整體效果。

此外，食品廢物處理器利用高速旋轉的組合刀架，在離心力及動能的雙重作用下與碾磨篩網組合，通過切削、擠壓、捶擊、碾磨等管道，可以在極短時間內安全地將菜葉、小骨頭等磨碎成細小顆粒，伴隨著水流，從廚房排污筦道順利排出。既减少了廚餘垃圾對環境的污染，又減輕了廚房清理的負擔，可謂一舉兩得。

現時食物垃圾處理器在國內還沒有得到廣泛的應用。但是隨著精裝修的進一步推進，食物垃圾處理器已經被列為高級住宅必備的廚房電器。而在上海、廈門等都市也已經考慮將垃圾處理器列入住宅要求中，相信垃圾處理器將會在中國的家庭中得到普及。