冰柜怎麼保養 _生活常識

admin

2021-08-24 08:26:48

如今，冰柜的使用率明顯提高，要提高冰柜的保鮮效果卻大有講究。

【1】冰柜宜放在通風的地方，與周壁的距離不少於10釐米，以利散熱，從而新增冰柜的製冷能力。

【2】放進冰柜裏的食品應儘量新鮮乾淨，質量好的食品微生物基數少，可减少繁殖後的微生物總數，且不易污染貯存在冰柜中的其他食物。

【3】冷飲等直接入口食品應放在冷凍室上層，凍魚、凍肉放在下層，以防交叉污染。冷藏室的溫度上面低下麵高，魚、肉等動物性食品宜放在上面，水果、蔬菜等放在下麵，讓它們在適宜的溫度環境中&ldquo；各就各位&rdquo；。

【4】放在冰柜裏的食品都應有一定的包裝（包括保鮮膜覆蓋），其作用是防止食品冷凍乾燥、串味、相互污染，還可减少化霜次數。需冷凍的魚、肉，應按家庭一次食用量的大小包裝，防止大塊食品多次解凍而影響其營養價值及鮮味，同時也可省電。

【5】普通冰柜要定期融冰（自動除霜冰柜除外），擦洗，最好用二氧化氯消毒劑再擦洗一遍。