養花其實是一樣很奇特的事情。過去，每個宮廷裏都種滿了花花草草，花香四溢。現在，幾乎家家戶戶的庭院裏都留有一片養花之地，即使不帶庭院的室內或陽臺也是擺滿了花花草草，裝潢的同時也留有一片靜地。扣水和回水是花卉處於特定的環境下，澆水過程中需要掌握的小竅門。下麵跟隨360常識網瞭解一下吧！

1、扣水（適合開花、結果的花木）

扣水是指在盆花生長期中，通過對澆水的限制，從而限制花卉的營養生長，使養分得到積累，利於花芽分化，最後形成花蕾。

這裡先來介紹一個促成花芽分化的例子。拿月季、梅花的栽培來說，當新梢長到20釐米左右時，開始限制澆水，幾天後，植株因缺水，頂端葉片呈萎蔫狀時，再少量澆水，使葉片復原。如此反復幾次後，枝條頂端生長抑制，從而使養分集中，達到促成花芽分化的目的。

其實還有幾種辦法可以達到這樣的效果：

①新稍20CM左右的時候，可以噴施高濃度的二氫鉀，可以控制頂端生長

②可以進行摘頂端，進行控制

③噴施激素控制，多效唑等可以達到這樣的效果（不懂的慎用）

④噴專業的控稍營養液產品，也可以（安全點）

不管是二氫鉀還是專業的控稍產品，一般要連續使用2次以上，激素不懂的情况下請不要使用。

2、回水（使用過液體肥或者營養液的情况）

回水是指在頭一天傍晚施了花液肥後，第二天早晨必須再澆清水，稀釋了盆土中的肥分，而有利鬚根的吸收。

這樣頭一天傍晚施的肥，經過一晚的滲透乾燥，濃度增大，如果不及時澆水，肥料不僅不容易被根毛吸收，反而容易傷根。回水常用在許多高級盆花上，如杜鵑花、茶花、茉莉、白蘭花等。

為什麼要這樣呢？

第一次用花懂得營養液或者其它的肥料進行淋水的時候，一般都有一個固定的比例，例如：500倍。意思是1g原液對水500g，在淋到盆土中，因為縫隙和保水的關係，一部分的養分是直接流走的。留在土中的養分的濃度其實還是1g稀釋500倍的濃度，只是總量沒有500g了。

在經過一天的時間，盆土的水分會不斷的蒸發，然而養分是無法蒸發的。這樣盆土的濃度就會越來越高，當高到一定程度就會對花木的根系進行濃度差的滲透平衡。

最後根系會因為失水而使整棵花木死亡。第二天再次澆清水，可以稀釋土中的養分濃度，更有利花木的生長，其實在葉面的使用是一樣的。