芝麻在古代叫什麼
admin
2022-05-23 22:36:01

芝麻在古代叫胡麻。芝麻是胡麻科、胡麻屬一年生直立草本植物,原產印度,中國漢時引入,古稱胡麻。中國栽培芝麻極廣且歷史悠久,自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著稱於世。

芝麻在古代叫什麼


芝麻高可達150厘米,分枝或不分枝,中空或具有白色髓部,微有毛。葉矩圓形或卵形,中部葉有齒缺,上部葉近全緣。

花單生或葉腋生。花萼裂片披針形,花冠筒狀,白色而常有紫紅色或黃色的彩暈。子房上位,蒴果矩圓形,種子有黑白之分。

芝麻種子含油分55%,可食用也可榨油,亦作藥用,是軟膏基礎劑、粘滑劑、解毒劑。

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