日本人為什麼不吃海參_生活常識

admin

2022-05-25 10:55:29

日本人有喜愛吃海參的，也有不吃的，並不是所有日本的人都不吃海參，這實際上是美食文化差別的問題，日本人不吃海參的原因可能是由於海參肉質口感不是很優秀，同時很難料理。

日本人不吃海參的原因

日本這種靠海漁業發達的國傢擁有大量的龍蝦、大型蟹類、鮭魚、金槍魚等高檔優質海鮮，對於海參這種難料理而且口感不算優秀的海鮮當然不是很喜歡。

日本喜歡吃刺身，經常直接把海鮮切片沾上山葵泥、醬油等原料直接吃，日本人吃海參的方法也是非常簡單原生態，不會很好吃，所以不受日本人喜歡。

日本人不吃海參也可能是海參品種問題，世界上約有1100多種海參，但可供食用的僅有40多種，日本海邊經常出現的可能就是不適合食用或不能食用的品種。