燕麥米是粗糧嗎_生活常識

admin

2022-05-26 12:16:40

燕麥米是粗糧，因為燕麥米中含有大量纖維素成分，大部分不被人體吸收，隻有少數被人體吸收和利用，此外，其淀粉含量非常低，熱量也低，B族維生素含量豐富，所以屬於粗糧當中的一種。

燕麥米是粗糧嗎

燕麥米是沒有精加工過的粗糧，保留瞭燕麥裡的絕大部分營養素，具有低糖、高營養、高能量等優點，適量食用，對人體有益。

燕麥米具有極高的營養價值，含有人體所需的8種氨基酸，而且其維生素E的含量也高於大米和白面，可以用來煮粥或燜飯食用。

粗糧一般包括玉米、高粱、燕麥、蕎麥等谷類，燕麥米是由燕麥加工而成，而且繼承瞭燕麥大部分營養物質和特性，所以也是粗糧。

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