元宵節廣東吃什麼_生活常識

admin

2022-05-26 15:08:59

元宵節廣東吃的食品有生菜、湯圓、粘糕等，廣東人過元宵節要“偷”摘生菜，他們將生菜與糕餅拌在一起煮熟瞭吃，這是吉祥菜的代表，因為“生菜”和“生財”諧音，寓意富貴吉祥。

元宵節廣東吃什麼

元宵節廣東也吃湯圓，主要祈求全傢團團圓圓，湯圓常規餡主要以果料和幹果為主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，營養價值更高。

粘糕又名年糕，元宵節除湯圓、生菜外，廣東還有吃粘糕的，名醫孫思邈的《備急千金要方·食治》記載“自梁米，味甘、微寒、無毒、除熱、益氣。”

廣東元宵節除瞭這些特色食品，一般在晚飯還會做一道白切雞，俗話說：無雞不成宴，白切雞又稱白斬雞，是中國八大菜之一粵菜系雞肴中的一種。