土豆是粗纖維食物嗎
admin
2022-05-27 11:47:13

土豆不是粗纖維食物。雖然土豆含有膳食纖維，但是不是粗纖維食物。土豆中的粗纖維含量低，100克中約含粗纖維0.8克，而淀粉含量最高。土豆不符合粗纖維食物的標準，不能將其視為粗纖維食物。

土豆是什麼食物


土豆，學名是馬鈴薯，個別地區叫洋芋，英文為potato（其中potato的復數為potatoes）。在法國，土豆被稱為“地下蘋果”。

馬鈴薯，又名洋芋、土豆、 山藥蛋，是世界上主要糧食作物之一。世界土豆主要生產國有俄羅斯、波蘭、中國、美國、墨西哥等。

土豆，屬茄科，一年生草本植物，主要食用其塊莖部分。在我國，土豆的種植面積近年約4500萬畝，居世界第一位。

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