寒冬时节，气温骤降，感冒频发，鼻塞、咳嗽、咽痛等不适让人难受不已。比起硬扛，温和的食疗更能帮身体舒缓不适，还能补充营养增强抵抗力。下面分享 6 道专为冬季感冒设计的食疗方，食材常见、做法简单，覆盖驱寒、润肺、利咽等不同需求，全家都适用，暖心暖胃助你快速恢复。

1. 生姜红糖水：风寒初期驱寒利器

刚受凉感冒，出现畏寒、流清涕、浑身发冷时，喝一碗热乎的生姜红糖水最见效。生姜性温，能发散风寒、温暖脾胃；红糖益气养血，两者搭配，驱寒又暖心，帮身体快速驱散寒气。

食材：生姜 3 片、红糖 2 勺、清水 500 毫升。

做法：生姜洗净切片，放入锅中加清水煮沸，转小火煮 10 分钟出味，加入红糖搅拌至融化，趁热饮用，每天 2 次，喝到身体微微发热即可。

2. 葱白水：通鼻解表超温和

感冒后鼻塞、打喷嚏、轻微咳嗽，试试葱白水，温和不刺激，老人小孩都能喝。葱白能发散风寒、通利鼻窍，快速缓解呼吸道不适，尤其适合初期感冒。

食材：带根葱白 3 段、生姜 2 片、清水 400 毫升。

做法：葱白洗净保留根部（根部驱寒效果更好），和姜片一起放入锅中，加清水煮沸后转小火煮 8 分钟，过滤掉杂质，趁热小口慢饮，早晚各 1 次，通鼻效果明显。

3. 川贝炖雪梨：润肺止咳解燥

感冒后期咳嗽、喉咙干痒，痰少黏稠时，川贝炖雪梨是绝佳选择。雪梨润肺清燥、生津止渴，川贝能润肺止咳，两者搭配，温润滋养，缓解咽喉不适超有效。

食材：雪梨 1 个、川贝粉 3 克、冰糖 5 克。

做法：雪梨洗净，顶部切下一小块当盖子，挖去中间的核，放入川贝粉和冰糖，盖上盖子放入蒸锅中，大火蒸 20 分钟，吃梨喝汤，每天 1 次，清甜润喉，咳嗽慢慢减轻。

4. 小米山药粥：养胃补能助恢复

感冒时没胃口、肠胃虚弱，一碗小米山药粥既能补充能量，又能滋养脾胃。小米温和养胃、快速供能，山药健脾益气，口感绵密好消化，帮身体在恢复期间补足元气。

食材：小米 50 克、山药 1 段、清水 800 毫升。

做法：小米淘洗干净提前浸泡 30 分钟；山药去皮切小块。锅中加清水煮沸，放入小米煮 15 分钟，加入山药块继续煮 10 分钟至粥体浓稠、山药软糯，不加盐也能吃，早晚当主食，清淡又营养。

5. 萝卜葱白汤：风寒咳嗽对症方

如果感冒伴随风寒咳嗽，痰白稀薄、怕冷乏力，试试萝卜葱白汤。白萝卜能下气宽中、润肺化痰，搭配葱白驱寒，汤品温和，既能缓解咳嗽，又能帮身体驱散余寒。

食材：白萝卜 1 段、带根葱白 2 段、生姜 2 片、清水 500 毫升。

做法：白萝卜洗净切滚刀块，葱白洗净留根，和姜片一起放入锅中，加清水煮沸后转小火煮 15 分钟，让萝卜软烂出味，趁热饮用，每天 2 次，咳嗽和畏寒感会明显减轻。

6. 金银花菊花饮：风热咽痛清热方

如果是风热感冒，出现咽痛、口干、流黄涕、发热等症状，就喝金银花菊花饮。金银花清热解毒、利咽消肿，菊花疏散风热，两者搭配，能快速缓解风热引起的不适。

食材：金银花 5 克、菊花 5 克、冰糖少许、清水 400 毫升。

做法：金银花和菊花洗净，放入锅中加清水煮沸，转小火煮 5 分钟，加入冰糖调味，放至温热后饮用，每天 2 次，咽痛明显时喝，清热效果很好。