為什麼螃蟹放冰箱冷藏不會死
admin
2022-05-30 23:12:52

因為螃蟹是變溫動物，冰箱溫度比較低，將螃蟹放進冰箱裡面，會停止活動保存體能。由於是生活在水裡，螃蟹的肌肉組織中的抗凍蛋白應該比較多。最好是盡快食用，或者是放進保鮮層，防止凍壞。

螃蟹保存方法


將螃蟹用繩子綁起來，然後將螃蟹放上保鮮層，再蓋上一層濕毛巾保濕，這樣能保存三天不變質。

將螃蟹放到水桶裡面，盡量選用桶壁較高的，防止螃蟹跑出來，再放水進去，水位在螃蟹半身高左右就可以瞭。

將螃蟹放進水盆裡面，加入適量的水，再放入適量的食用鹽，這樣能夠有效延長螃蟹死亡時間。註意不要放太多食用鹽，一點點就行。

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