快手小廚和海底撈不是一個公司。快手小廚是頤海國際旗下主打復合調味料和方便速食的品牌。海底撈成立於1994年,是一傢以經營川味火鍋為主的連鎖品牌,公司名稱為:四川海底撈餐飲股份有限公司。

快手小廚主張“讓生活變輕松”,致力於為快節奏生活狀態下的新一代年輕消費者提供趣味多元、快捷方便的烹飪和美食體驗。
2017年,快手小廚以小龍蝦調味料為起手式,打入中式復合調味料領域,推出瞭麻辣小龍蝦、麻婆豆腐、麻辣香鍋、酸菜魚等多種口味。
2017年後,快手小廚相繼推出廣受歡迎的酸菜魚調味料系列以及經典川菜系列等復合調味料。在方便速食領域,快手小廚有幹拌飯系列。