鴨屎香含有大量的咖啡堿和茶多酚的物質,咖啡堿和茶多酚有助於提神,如果在晚上喝過量的鴨屎香,會容易影響睡眠質量,甚至導致失眠,而對於腸胃功能較弱的人群而言,過量飲用會影響腸胃消化功能。

鴨屎香其實是一種茶葉,相傳是由一味茶農從烏崠引進此茶,並種在“鴨屎土”裡,結果當地人喝過這種茶都稱贊,茶農就命名它為鴨屎香。
鴨屎香屬於烏龍茶一類,它的別名叫銀華香,銀華香產自廣東鳳凰山,沖泡起來可以聞到獨特的天然蘭花香,茶感潤喉回甘。
鴨屎香的茶葉形狀很像鴨屎,鴨屎香的樹木主要種植在鴨屎土的黃土壤中,土壤肥沃,為茶樹提供瞭足夠的養料,因此茶樹所產的茶葉品質高。