董酒產地_生活常識

admin

2022-06-23 13:02:04

董酒的產地是中國貴州省遵義市匯川區董公寺鎮。董酒是中國老八大名酒，是貴州省僅有的兩大國傢名酒之一。董酒是我國白酒中釀造工藝非常特殊的一種酒品，風格既有大曲酒的濃鬱芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有淡雅舒適的“百草香”植物芳香。

董酒

董酒采用優質高梁為原料，以貴州大婁山脈地下泉水為釀造用水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅“串香”而成。

董酒是全國老八大名酒之一，它以其工藝獨特、風格獨特、香氣組成成份獨特“三獨特”及優良的品質馳名中外，在全國名酒中獨樹一幟。

董酒引百草入曲，為傳承中國數千年以來釀酒文化脈絡之活化石，是我國國粹中醫“平衡”健康理論和傳統白酒健康文化相結合的結晶。