11月份的草莓是反季節水果。草莓的果期一般在6-7月,有的在4-5月成熟上市,部分早熟品種在3月成熟上市,所以11月份草莓不是應季水果,口感及口味不如夏季上市的草莓味道佳。

草莓,英文名叫strawberry,是薔薇目、薔薇科、草莓屬多年生草本植物,原產於南美,在我國各地均有栽培,花期為4-5月,果期為6-7月。
草莓屬於喜光植物,具有較強的耐蔭性,光照強烈時,果小、色深、品質好,中等光照時,果大、色淡、含糖低,光照過弱不利於草莓生長。
草莓適合種植在肥沃、疏松中性或微酸性土壤中,過於粘重土壤不宜栽培,成熟的草莓中含有維生素、胡蘿卜素、纖維素等物質,被譽為“水果皇後”。
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