西葫蘆在冷凍保存時,建議先用保鮮膜或者是用保鮮袋封好再放入冰箱冷凍室。西葫蘆屬於葫蘆科南瓜屬,是南瓜一類的變種食材,每年在5-6月份成熟,其皮比較薄、肉比較厚。
西葫蘆有豐富的維生素、葡萄糖等物質,有很高的營養價值。
西葫蘆在中國各地均有栽培。
西葫蘆的生長期最適宜溫度為20-25℃。
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