絲瓜能包餃子吃。用絲瓜包的餃子口感爽滑,味道鮮美,是不可多得的美味。絲瓜是葫蘆科一年生攀援藤本,莖、枝粗糙,有棱溝,被微柔毛,可供食用和藥用,有很高的營養價值。
絲瓜廣泛栽培於世界的溫帶、熱帶地區。
絲瓜常見栽培品種有蛇形絲瓜和棒絲瓜。
絲瓜中含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及多種維生素。
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