夏天食物多久變質主要是取決於食物的類型,不同類型的食物變質時長也不一樣。一些比較容易變質的熟食例如豆制品、半熟肉類、開封的火腿腸等存放時間盡量不要超過8小時,生的魚肉冷藏時間一般為1~2天,雞蛋的冷藏時間一般約在15天左右。

夏天食物保存的小技巧,建議可以把傢常的飯菜放置於冰箱或陰涼通風的地方,一般可以從早上保存到晚上。
夏天要保存牛奶建議最好是放入冰箱中,如果是喝熱的鮮奶喝不完,可以隔3~4小時加熱煮沸一次,在不放冰箱的情況下一般也可以保證一天左右不變質。
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