郎酒是什麼香型_生活常識

admin

2022-07-02 20:02:55

郎酒是我國白酒品牌中的一道標桿，其香型素有“一樹三花之稱”，指的是濃香型，醬香型，兼香型。2008年6月7日，“郎酒傳統釀造技藝”被寫入第二批國傢級非物質文化遺產名錄。

郎酒

郎酒，是中國國傢地理標志產品，地處赤水河畔二郎鎮。郎酒的特色是“醬香突出、醇厚凈爽、幽雅細膩、回味悠長、空杯留香久”。

郎酒傳承一千多年的釀造古法，形成瞭“高溫制曲、兩次投糧、晾堂堆積、回沙發酵、九次蒸釀、八次發酵、七次取酒、經年洞藏、盤勾勾兌”的獨特工藝。

儲藏郎酒的天寶洞、地寶洞，是世界最大的天然白酒酒庫。釀造郎酒采用的是龍洞山泉水——郎泉水。

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