凍香腸煮20分鐘熟瞭。從冰箱裡拿出來的冰凍香腸,用水煮和蒸煮的方式都可以。無論是用水煮還是用蒸煮的方式,香腸煮熟的時間一般都在10-20分鐘。
香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物,煮熟即可食用。
中國的香腸主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。
香腸以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調好味的肉料幹制而成。
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