原创 美味甜粥（5）— 蜜柚菊花粥
创始人
2026-01-18 08:03:43
蜜柚菊花粥（1）
材料：
柚子1个、菊花2朵、圆糯米1杯。
调料：
冰糖适量。
做法：
1.柚子去皮，将白皮撕掉后放入榨汁机中榨出柚子汁；菊花洗净；圆糯米洗净后用水浸泡1小时。
2.锅置火上，放入清水3杯、圆糯米，大火煮开后转小熬煮30分钟。
3.将柚子汁、菊花、冰糖放入粥中，继续煮20分钟即可。
健康小提示
1.选择柚子的时候，放手上掂一掂，沉实为好。
2.菊花用新鲜的或菊花茶中的干菊花都可以。
蜜柚菊花粥（2）
蜜柚菊花粥是一款清甜润燥、口感清爽的养生粥品，做法简单且风味独特。
食材准备：
大米100g、干菊花5-8g、蜜柚果肉 100g、冰糖适量、清水 800-1000ml
制作步骤：
1.大米淘洗干净，提前浸泡30分钟；蜜柚果肉撕成小瓣，去除白色筋膜。
2.锅中加清水烧开，放入泡好的大米，转小火熬煮20分钟，煮至米粥浓稠。
3.放入干菊花，继续熬煮5分钟，让菊花的清香融入粥中。
4.最后加入蜜柚果肉和冰糖，搅拌均匀，再煮2分钟即可关火，焖3分钟后盛出食用。
小贴士
1.干菊花不宜煮太久，否则会失去清香，还可能让粥变苦。
2.蜜柚果肉最后放，能更好地保留其酸甜口感和营养。
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