真空包裝的熟食在夏天可能隻能放4天到1周,建議放進冰箱冷藏。真空包裝是為瞭減少包裝內氧氣含量,防止包裝食品的黴腐變質,保持食品的色香味,並延長保質期。
如果真空包裝出現漏氣的情況,容易使熟食變質。
鮮活的食物,如水果、海鮮等,是不適合真空包裝的。
真空包裝相對於普通包裝方法來說,它減少瞭物品占用的空間,並且有著防潮防塵防細菌等優點。
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