是的。地羊其實是一種叫做鼢鼠的動物,體形像普通的老鼠,它是一種可食用性的老鼠,並且還具有一定的藥用價值。地羊肉用來烹飪食用容易上火,不宜多吃。
地羊肉腥味比較重,建議醃制、油炸後再進行烹調。
地羊體型粗壯,體長一般在15-27厘米之間。
地羊在我國主要分佈於東北的西部、河北的北部、內蒙古、西北山地,以及青藏高原和川西等地區。
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