雞肉壞瞭是什麼味道_生活常識

admin

2022-07-04 16:02:24

雞肉壞瞭是酸臭味或類似氨水的味道。可以通過觀察雞肉、聞雞肉、摸雞肉等來判斷雞肉是否已經壞瞭。如果雞肉的顏色比較暗沉，甚至發灰，聞起來有一股強烈的氣味，用水洗過後摸起來還是黏滑，那麼雞肉大概率已經壞瞭。

雞肉壞瞭是什麼味道

新鮮的雞肉一般呈粉紅肉色，聞起來是淡淡的肉味，沒有什麼特別的味道，用水洗過後摸起來沒有黏滑感。

如果雞肉的酸臭味不是很嚴重，還可以食用，用白醋、食鹽多搓洗幾遍，並用料酒、薑片焯水，這樣便可以將味道除去。

已經壞瞭雞肉不可以食用，不僅沒有營養，還容易導致身體出現不適。