撐夏民俗一般可以選擇食用雞蛋、七傢茶、立夏羹、君踏菜、麥蠶、七傢粥、腳骨筍、五樣米飯、夏餅、面餅、春卷、烏米飯、黑米飯糕、蠶豆、莧菜、黃瓜、櫻桃、枇杷、杏子、鰣魚、鯧魚、黃魚等食物。

撐夏是立夏的民俗活動,意思是在立夏當天,人們要吃得飽飽的,越飽越好,寓意著不缺衣少食,身體健康。
在古代,勞動人民食物來源較少,肉、蛋是珍稀食品,在立夏食用美食,除瞭有撐夏的寓意,還有慶祝立夏到來的意思。
立夏時節來臨,意味著農耕勞動強度越來越大,人們需要有充分的體力保證才能勝任繁重的體力勞動,確保一年的收成,所以人要吃飽。
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