在鍋裡放清水泡3-4小時左右,或把鍋加水再煮一次,並趁熱洗,註意不要使用鋼絲球等工具擦拭粘鍋部位,應該用海綿或廚房抹佈仔細擦拭,且不可過於暴力,否則很可能會破壞鍋。

為瞭防止西米粘鍋底,在煮的時候應該多放點水,且要用中小火,此外還需要邊煮邊攪拌。
西米是淀粉類物資,粘鍋底後可以放水浸泡,正常情況下碰到清水就會溶解掉。
煮西米的時候,如果發現西米粘鍋底應該及時把上面的一層西米倒出來,以免整鍋西米的味道都受到影響。
上一篇:披薩一晚上不放冰箱會壞嗎
下一篇:壽司可以放冰箱過夜嗎