鍋巴受潮可以嘗試放進鍋裡烘幹,或者將鍋巴放進微波爐,大火兩分鐘左右後拿出晾涼即可變脆。鍋巴是一種我們生活中比較常見的一種食物,甚至可以說它是一種零食。鍋巴的主要原料有大米、小米、黃豆、玉米粉等。

盡量使鍋巴保存在低溫幹燥的環境下。
小米鍋巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素及鈣、鉀、鐵、鎂等礦物質,營養豐富、香脆可口。
瓜仁鍋巴不同於其他鍋巴,它是非油炸食品,符合人體健康需求。
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