一杯水大概放4至5片左右的山楂幹即可。沖泡山楂水時,可以用茶杯盛裝,放入4至5片左右的山楂幹,喝完後不用將山楂幹倒掉,可反復沖調,以免造成食物浪費,喝完一天後再倒掉,第二天重新泡。

山楂幹一般是采用優質的山楂果實,經手工切片,烘幹而成,表面呈棕色或棕紅色,帶有細密皺紋,頂端凹陷,有花萼殘跡。
山楂樹多生於山谷、山地灌木叢中,適應環境能力強,容易栽培,樹冠整齊,花果鮮美,是一種良好觀賞樹種。
山楂,又叫做山裡紅、紅果、胭脂果等,果肉薄,口味酸甜適中,風味獨特,具有很高的營養價值和藥用價值,適量食用,對人體有益。
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