木魚花怎麼吃_生活常識

admin

2022-07-06 10:03:25

木魚花可以當作調味料，直接灑在菜品上面食用，或者放入火鍋、湯品、涼拌菜中，攪拌食用，也可以當作主料直接蘸醬食用，或者當作輔料，搭配其它食材，共同制作成烘培食品的內餡、裝飾等。

木魚花怎麼吃

木魚花是一種用深海鰹魚加工制作成的調味料，不添加任何添加劑，營養豐富，入菜能起到很好的調味作用，通常與米飯、豆腐、湯等菜肴搭配。

在日本料理中，木魚花經常用在涼拌、煮湯、手卷材料、各種調味汁等食品中，是烹制日餐不可缺少的配料。

木魚花的原料是魚類中最具營養價值的，富含DHA、EPA，其中DHA有“腦黃金”之稱，對人體發育具有重要的作用。