西瓜切塊裝盒放冰箱一夜一般是能吃的。冰箱冷藏室溫度較低,可以抑制細菌的滋生和繁殖,所以正常保存隔夜的西瓜是可以食用的,但最多保存一天便要食用完,如果長時間放置在冰箱中,西瓜會發生變質,不宜食用。

如果西瓜提前受到瞭大量細菌的污染,或是在常溫中放置時間過長,有變質的跡象,即使放進冰箱冷藏也不宜食用。
西瓜最好現切現吃,吃不完的及時蓋上薄鮮膜或用密封盒子裝好,放入冰箱冷藏,夏季常溫溫度比較高,切開後的西瓜在室溫下儲存的時間不要超過4個小時。
在切西瓜前,一定要把西瓜、刀具和案板清洗幹凈,以免被細菌污染,把冰箱裡的西瓜拿出來吃時,可以先將表面約1厘米的部分切除再食用。
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