薯片受潮不脆瞭怎麼辦_生活常識

admin

2022-07-09 11:04:15

可以用微波爐加熱，放入微波爐中加熱30秒左右的時間，可將薯片吸收的水分蒸發掉，恢復松脆的口感。薯片是指由馬鈴薯制成的零食，是很多國傢零食市場重要一部分。

薯片

薯片含油量通常在30%左右，屬高油高鹽食物，與其他油炸食品一樣，長期食用對健康不利。

薯片在加工中使用瞭氫化油或是部分氫化的起酥油，即反式脂肪酸。反式脂肪酸會影響生長發育期的青少年對必需脂肪酸的吸收，對青少年的中樞神經系統的生長發育造成不良影響。

薯片是由土豆經過切片、在高溫下與油一起加工制成，裡面含有反式脂肪酸、油脂、糖分和丙烯酰胺等多種不良成分。

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