雞蛋能做什麼_生活常識

admin

2022-07-12 20:03:44

雞蛋可以當作主料，做成雞蛋餅、雞蛋糕、蒸雞蛋、酒釀雞蛋等，也可以當作輔料，制作成番茄炒蛋、青椒炒蛋、苦瓜炒雞蛋、蝦仁炒雞蛋等菜品，還可當作原料，制作成雞蛋糕、蛋撻、佈丁、餅幹等甜品。

雞蛋能做什麼

雞蛋含有豐富的蛋白質，可以補充人體需要的營養成分，是常見的傢常菜原料之一，既可以直接水煮或是煎制當作早餐，也可以打散與其它食材共同翻炒制成菜肴。

雞蛋可以分為土雞蛋和普通雞蛋，土雞蛋一般是指農戶散養的雞下的蛋，普通雞蛋是養殖場統一養殖的雞下的蛋，前者營養價值更高，口感更佳，後者更加安全。