雞蛋能蒸熟嗎帶殼_生活常識

admin

2022-07-13 08:02:32

雞蛋帶殼是能蒸熟的。蒸雞蛋前需要將帶殼雞蛋清洗幹凈，放在蒸鍋上，待冒氣後，開始計算時間，一般蒸雞蛋大約需要蒸15至20分鐘左右，也可以根據個人口感決定，喜歡吃溏心蛋，蒸的時間可以短一點。

雞蛋能蒸熟嗎帶殼

蒸熟的雞蛋可以靜置放涼，也可直接拿出來，放到冷水中泡一下，有利於快速降溫和剝殼。

帶殼蒸雞蛋需要與冷水一起放在蒸鍋中，等待底部冷水慢慢變熱，將雞蛋蒸熟，如果直接冒著熱氣的時候放進蒸鍋，容易導致雞蛋破殼的情況。

帶殼蒸雞蛋與煮雞蛋一樣，熟後都是水煮蛋的樣子，隻不過煮雞蛋花費時間少，大概需要8至10分鐘左右，蒸雞蛋的時間相對比較長。